为深化产教融合、强化实践育人,拓宽学院学生行业视野。4月17日,食品与生物技术学院辅导员林雍、戚冠辉两位老师带领绿茶订单班学生走进绿茶餐厅遂宁直营店开展实地参观研学活动。

在工作人员引导下,师生有序参观前厅服务区域、厨房及食材仓储区等区域。参观过程中,同学们积极提问,围绕菜品创新、营养搭配、成本控制、职业发展等问题与管理人员深入交流,现场学习氛围浓厚。


此次参观研学打破了课堂与职场的壁垒,让同学们走出校园、走进企业,直观感受现代餐饮行业的标准化、规范化与创新化发展趋势。下一步,学院将持续搭建校企交流平台,常态化组织学生走进优质企业开展参观、实习、实训,推动产教深度融合,助力学院人才培养提质增效。
拟稿:林雍
审核:杨晓仪