为展示学校后山种养殖产业发展成果，展现食品与生物技术学院烹饪工艺与营养专业同学们学习成效，2023年6月1日，食品与生物技术学院全体师生举办了首届美食文化节暨乡村振兴成果展。

在烹饪实训中心所在的行知路本次美食节现场设立了展示区、品尝区和体验区，摊位丰富，各色美食热气腾腾。这里一改平日里的宁静，变成了人声喧嚣，热闹异常的“餐饮一条街”。

我校多位领导莅临现场参观指导，在观摩和品尝了现场的美食之后，赞不绝口，对本次活动予以充分肯定。

本次美食节展示了3种种植品种（金薯、矮晚柚、高山红皮黄心马铃薯）、1种养殖品种（金桐林虫草乌鸡蛋）、3种加工产品（金薯饼、金薯酥、香橙果酒）等学校后山农业产业示范园成果：

与此同时，学院展示教师和学生制作的30个特色菜品，尤其荷花酥、土豆包和香菇包的制作形态逼真，吸引了现场不少目光。

所设品尝区提供了25个品菜供我校师生和游客品尝：

活动期间，部分来我校开展研学活动的安居职中学生体验了自制凉面过程。

我院江华明副院长讲到，本次美食节活动，展现了食品与生物技术学院办学特色，展示了烹饪工艺与营养专业同学的学习风采；让全校师生共同享受了一场别开生面的舌尖上的盛宴，感受中华饮食文化的魅力；培养了我院学生的工作积极性、团队协作能力、社交、和活动组织能力，也让更多的学生体味有趣有爱、多姿多彩的校园文化生活。

                                                     拟稿人：李琳 审稿人：江华明